Tajné příběhy koktejlů: Daiquiri byl omyl, Manhattan pocta guvernérovi

Protřepat, nemíchat. Kdo by neznal nejslavnější hlášku agenta 007 Jamese Bonda? O poznání méně lidí ví, co zpočátku vlastně pije.

Koktejl má jméno Vesper Martini, skládá se z ginu, vodky a vermutu. Zdobí se citronovou kůrou, ale to není vše. Jeho původ je o dost zajímavější.

Margarita

Tequila, pomerančový likér a limetková šťáva. Můžeme přidat i špetku soli na kraj skleničky. To je klasická Margarita, jeden z nejslavnějších koktejlů světa, který se stabilně drží mezi desítkou nejprodávanějších. A jako každý fenomenální drink, i ona má řadu variací. Zatímco klasika preferuje blanco tequilu, taktéž populární Tommy's Margarita se dělá z agávového sirupu. Uležet se nechává přibližně 11 měsíců v dřevěných sudech a bez použití barviv.

Long Island

Zapamatovat si složení koktejlu Long Island, celým názvem Long Island iced tea, je hotovým tréninkem paměti. Název dostane, jak zřejmě tušíte, podle vzniku a nápadné podobnosti temně jantarového zbarvení ledovým čajem. A co že v něm tedy všechno je? Panák vodky, bílého rumu, tequily, ginu, triple secu a větší dávka cukrového sirupu. Nakonec cola, a je hotovo. Samotný koktejl vznikl na Long Islandu v roce 1972.

Daiquiri

Důlní inženýr Jennings Stockton Cox vyřešil záhadný technologický problém kubánského dolu Daiquiri. A nakonec si musel poradit i z jedním novým nápojem. Cox v té době pozval k sobě domů významnou americkou návštěvu a přemýšlel, co jim nabídne. To byl rok 1986 a on dostal nápad, že udělá vlastní koktejl. Ten sestává z rumu, limetkového džusu, cukru a tlučeného ledu.

Bloody Mary

Aneb kýbl plný krve. Když se Salvador Dalí posadil v roce 1920 do baru v Paříži, ještě netušil, jaký nápoj ochutná. Na tomto místě se scházeli ti nejvýznamnější umělci všech dob. Místní barman se rozhodl experimentovat a namíchal jeden z nejoblíbenějších a zároveň nejkontroverznějších nápojů světa. Patří do něho tabasco, worcesterská omáčka, hovězí vývar, bílek a řapíkatý celer. Proto se mu také říká kýbl krve.

Manhattan

Ten vznikl na zdraví guvernéra. Promíchá se dohromady whiskey, červený vermut, několik střiků koktejlových bitters, led a nakonec se dá třešnička. Manhattan vznikl během několika minut jako osvěžení pro tehdejšího guvernéra Samuela Jonese Tildena. Ten se stal 25. guvernérem USA a radost mezi lidmi byla skutečně veliká.