Tatra slaví 60 let: Přichází s bezlaktózovou verzí Salka

Česká mlékárenská značka Tatra, která je součástí Mlékárny Hlinsko, letos slaví významné jubileum. Šedesát let od svého vzniku rozšiřuje své portfolio o bezlaktózovou variantu ikonického Salka, čímž reaguje na současné trendy a požadavky spotřebitelů.

Příběh značky Tatra se začal psát 3. listopadu 1964, kdy byla oficiálně zapsána do evidence ochranných známek. Za šest dekád své existence si vybudovala silnou pozici nejen na domácím trhu, ale i v zahraničí. Generální ředitel Mlékárny Hlinsko, Jiří Tvrdík uvedl, že prioritou společnosti je zachovat tradiční chuť, kterou zákazníci dobře znají, ale zároveň nezavírat dveře novým produktům.

Tuby jako symbol inovace

Právě tuby Piknik, Pikao a Jesenka jsou produkty, které si dnes kromě plechovek Salka nejvíce spojujeme se značkou Tatra. V roce 1966 byla nainstalována první linka na plnění výrobků zahuštěného slazeného mléka do těchto obalů. Díky tomu mohla Tatra začít s výrobou svých jedinečných produktů.

Na trh bylo uvedeno roku 1967 slazené zahuštěné mléko Piknik, o rok později slazená zahuštěná smetana Jesenka a v roce 1972 kakaové Pikao. „Produkty jako Jesenka, Pikao a Piknik jsou spolu se Salkem symbolem naší společnosti. Stále je vyrábíme tradičním způsobem, což je dnes skutečně unikátní. Myslím, že na to můžeme být hrdí, protože takových výrobců na trhu mnoho nenajdete,“ dodává Jiří Tvrdík, generální ředitel Mlékárny Hlinsko.

Mlékárna Hlinsko se může pochlubit několika prvenstvími na českém trhu. V roce 1994 uvedla první trvanlivé mléko v kartonovém obalu a v roce 2004 se stala prvním tuzemským výrobcem, který nabídl mléko se šroubovacím uzávěrem.

„V roce 2004 jsme pořídili plnící linku, která nám umožnila plnit kartonové obaly se šroubovým uzávěrem. Díky tomu jsme se stali prvními výrobci v Česku, kteří uvedli tento typ balení mléka na trh,“ říká s hrdostí Jiří Tvrdík. Mlékárna Hlinsko dnes zpracovává více než 200 milionů litrů mléka ročně, přičemž se zaměřuje především na dodavatele z Českomoravské vrchoviny. „Vedle toho spolupracujeme i s farmáři z Moravy a jižních Čech,“ dodává Tvrdík.

Mezinárodní úspěch je poznat

Díky exportní etiketě se značka Tatra stala silným vývozním artiklem, který je oblíbený zejména v Africe, na Blízkém východě, v Indonésii, ale také v Řecku, západním Německu a dalších evropských zemích. V mnoha těchto destinacích si produkty Tatra díky vysoké kvalitě a stálé receptuře udržely oblibu dodnes a jsou vyhledávány jak dětmi, tak dospělými napříč generacemi.

Mlékárna Hlinsko vyváží své výrobky do více než 30 zemí světa. Mezi státy, kam Tatra vyváží více než třetinu své produkce, patří například Slovensko, Itálie a Německo. Z exotických destinací lze zmínit státy Afriky, Libanon, Thajsko či Kanárské ostrovy.

Portfolio značky Tatra se za poslední roky rozšířilo o ochucená i neochucená trvanlivá mléka, másla, smetany, tvarohy a také zmrzlinové směsi. Plány Tatry do budoucna jsou jasné: pokračovat v tradici a zároveň reagovat na aktuální potřeby spotřebitelů. Jiří Tvrdík vysvětluje, že prioritou společnosti je zachovat tradiční chuť, kterou zákazníci dobře znají, ale také nezavírat dveře novým produktům.

V roce 2013 se nabídka rozšířila o tvarohy a tvarohové dezerty, a letos na podzim si Tatra k narozeninám nadělila dárek v podobě bezlaktózového Salka, které je již dostupné v běžné síti prodejen.